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10 lugares imprescindibles que ver en El Hierro

Siempre que visito una nueva isla de las Canarias digo lo mismo: Esta es mi favorita. Pero esta vez yo creo que es la definitiva. Realmente El Hierro me ha sobrecogido. Tan salvaje, tan pura. La naturaleza y la paz me sobrecogieron nada más llegar a la isla. Sus gentes son increíblemente amables y su gastronomía es de una calidad suprema. Olvídate de las típicas imágenes de sol y playa. Aquí yo pasé frío, los vientos no dejaron de azotar durante todo mi viaje y las nieblas aparecieron cada dos por tres. Pasé miedo por las carreteras que sin venir a cuento se convertían de repente en pistas y caminos de cabras. Pero me emociono cada vez que pienso en que quiero volver a ella. Te atrapa. 

El Hierro es la más desconocida y misteriosa de las islas del archipiélago canario. Al estar tan alejada es la menos visitada y para ir tendrás que hacer escala antes en Gran Canaria o en Tenerife. Pero el viaje merece la pena. Aparentemente inhóspita, El Hierro, la más joven de las Islas Canarias, esconde lugares maravillosos llenos de contrastes.

Aquí te dejo los que para mí fueron los lugares más interesantes que visité en El Hierro.

¿Qué ver en El Hierro?

1. Sendero Litoral Las Puntas: esta senda se encuentra en uno de los lugares más fértiles que existen en la salvaje isla de El Hierro, el Valle de El Golfo. Sin embargo, el camino por el que vas a pasear atraviesa un entorno abrupto en el que el Malpaís reina y donde podrás ver cómo las coladas de lava de antaño se han ido solidificando dando lugar a un asombroso paisaje dominado por la tierra volcánica. Todo ello teniendo siempre como acompañante las aguas del Océano Atlántico a tu lado y con la imponente presencia de una gran pared volcánica de mil metros de altura a tus espaldas. Al principio del sendero verás las piscinas naturales de La Maceta y al final te encontrarás con el hotel más pequeño del mundo, según el Libro Guiness de los Récords. 👉 Más información.

2. Pozo de Las Calcosas: aunque te pueda asustar el camino, hacerlo es algo obligado si visitas la isla. Una imponente cuesta te llevará a uno de los lugares más impresionantes de El Hierro. Abajo te espera un precioso pueblecito costero de casas con tejado de colmo (no muy frecuentado) y unas piscinas naturales protegidas por una bahía natural cerrada por un acantilado.

3. Mirador de Isora:  desgraciadamente tan sólo pude acercarme al mirador, pero, nada más llegar, me impresionó tanto que me quedé con las ganas de volver a este lugar para realizar la Mudada de Supervivencia. Ésta es una senda que une el pueblo de Isora con Las Playas, una antigua vereda por la que los pastores bajaban buscando pastos y agua, salvando grandes distancias y precipicios. Hoy es un camino habilitado, aunque con mucho desnivel. Si tienes oportunidad y te gusta el senderismo, creo que es una maravilla por las vistas que te van a acompañar durante todo el recorrido. 👉 Más información. 

4. Sendero La Llanía: esta ruta muestra los increíbles contrastes que puedes ver en El Hierro, una isla en la que en poco tiempo puedes pasar de estar en el más absoluto desierto a caminar por un tupido bosque húmedo de laurisilva, brezos y pinos canarios. Se encuentra en el municipio de Valverde, al nordeste. Existen tres variantes de recorridos en La Llanía: corto, medio y largo. En mi caso, realicé el sendero corto, de dos horas y apenas dificultad, salvando alguna que otra cuesta arriba.  👉 Más información.

5. Sendero del Sabinar: el Sabinar es la imagen más característica de El Hierro. A lo largo de este camino podrás disfrutar de la imagen de espectaculares sabinas retorcidas por los vientos alisios, que las van modelando a su antojo. Esta zona pertenece al municipio de Frontera, aunque dista mucho de su núcleo principal, al que te llevará una carreterilla de infarto, llena de curvas y con la imagen siempre del mar a un lado. Aunque te cueste subir por ella la visita es obligada. Si tienes un buen coche de alquiler, puedes llegar en él hasta la sabina más famosa de El Hierro, la más fotografiada. A partir del Santuario de Nuestra Señora de los Reyes la carretera se va volviendo peor, hasta desaparecer y convertirse en una pista de tierra ancha. Delante de la propia sabina hay un aparcamiento. Si quieres hacer el sendero andando existe una ruta circular de 9 km que, además, te llevará al Mirador de los Bascos.                👉 Más información.

6. Mirador Roque de La Bonanza: se encuentra en la carretera que va expresamente al Parador. Esta curiosa formación rocosa de 200 metros de altura sobre el fondo marino es uno de los símbolos de la isla. Ya que estás, aprovecha y pásate por el Parador para disfrutar tomándote algo en su tranquila terraza mirando al mar. 

7. Charco Azul: muy cerca del Pozo de la Salud se encuentra esta maravilla herreña. Una sobrecogedora escalinata baja por todo el corte del acantilado para que puedas acceder a esta piscina natural rodeada de caprichosas formas que la lava solidificada ha ido originando. Hay varias piscinas de aguas turquesas, un solárium y una pequeña gruta. Es un lugar único, ideal para disfrutar de la tranquilidad de la isla y un paraíso para los amantes del esnórquel.

8. Tamaduste: este pintoresco pueblecito de vacaciones es uno de los más bonitos de la isla. Cuenta con un pequeño paseo marítimo y una gran piscina natural en cuyo extremo está la Cueva de las Barcas.

9. Mirador de La Peña: subido en lo alto de un gran acantilado es el lugar ideal para comenzar el día con un buen desayuno en su terraza mirando al valle de El Golfo, a mil metros sobre el nivel del mar. César Manrique fue el artífice de este maravilloso lugar que cuenta con restaurante, cafetería, tienda de recuerdos y miradores. El acceso es gratuito.

10. Ecomuseo de Guinea: a pocos kilómetros de Frontera tienes este curioso museo destinado a la cría en cautividad del reptil más amenazado de Europa y que está desgraciadamente entre los cinco con mayor peligro en extinción del mundo. El centro se encuentra a los pies del Geositio Fuga de Gorreta, un escarpe que fue el resultado del primer deslizamiento que dio lugar a la formación del Golfo. La visita a este parque cultural está divida en tres secciones: la entrada a un tubo volcánico, al Lagartario (con dos salas llenas de lagartos gigantes) y a un poblado tradicional herreño. 👉 Más información.


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Qué ver en El Hierro en 4 días – Itinerario I

El Hierro es la más desconocida y misteriosa de las islas del archipiélago canario. Al estar tan alejada es la menos visitada y para ir tendrás que hacer escala antes en Gran Canaria o en Tenerife. Pero el viaje merece la pena. Aparentemente inhóspita, El Hierro, la más joven de las Islas Canarias, esconde lugares maravillosos llenos de contrastes.

Los vientos alisios que la azotan constantemente han configurado un paisaje único en el que hay pocas playas, pero en el que es posible pasar en pocos kilómetros de los desiertos de arenas volcánicas a los más tupidos bosques húmedos de laurisilva, brezos y pinos canarios. Sus principales atractivos son la tranquilidad y la belleza natural de sus caminos, pues tiene más kilómetros de senderos que de carreteras. Eso sí, para descubrirla, hazte con un buen coche, a ser posible, alto.

Por si te sirve de ayuda, aquí te dejo el itinerario que realicé por El Hierro durante un puente. Se inicia en Frontera y atraviesa los lugares más importantes, dedicando algunos momentos a visitar centros de interpretación o a hacer rutas senderistas.

Día 1 – Hacia el norte de la isla

1. Frontera: es el municipio más occidental de España. En él podrás ver la bonita Iglesia de la Virgen de Candelaria y su espectacular campanario que se levanta en la cima de la montaña de Joapira, desde donde obtendrás una impresionante vista de El Golfo. Para disfrutar de sus bares y restaurantes, lo mejor es que bajes a la población de Tigaday, el centro administrativo y comercial del municipio. Además, si vas un domingo, puedes comprar artículos artesanales y productos locales en su mercadillo, que abre de 8’00 a 14’00.

2. Ecomuseo de Guinea: a pocos kilómetros de Frontera tienes este curioso museo destinado a la cría en cautividad del reptil más amenazado de Europa y que está desgraciadamente entre los cinco con mayor peligro en extinción del mundo. El centro se encuentra a los pies del Geositio Fuga de Gorreta, un escarpe que fue el resultado del primer deslizamiento que dio lugar a la formación del Golfo. La visita a este parque cultural está divida en tres secciones: la entrada a un tubo volcánico, al Lagartario (con dos salas llenas de lagartos gigantes) y a un poblado tradicional herreño. 👉 Más información.

3. Sendero Litoral Las Puntas: Esta senda se encuentra en uno de los lugares más fértiles que existen en la salvaje isla de El Hierro, el Valle de El Golfo. Sin embargo, el camino por el que vas a pasear atraviesa un entorno abrupto en el que el Malpaís reina y donde podrás ver cómo las coladas de lava de antaño se han ido solidificando dando lugar a un asombroso paisaje dominado por la tierra volcánica. Todo ello teniendo siempre como acompañante las aguas del Océano Atlántico a tu lado y con la imponente presencia de una gran pared volcánica de mil metros de altura a tus espaldas. Al principio del sendero verás las piscinas naturales de La Maceta y al final te encontrarás con el hotel más pequeño del mundo, según el Libro Guiness de los Récords. 👉 Más información.

4. Charco de los Sargos: junto a La Maceta tienes esta pequeña cala formada bajo un abrupto acantilado, en un sitio aislado y rocoso. Un caminito estrecho, lleno de escaleritas, te permitirá llegar al fondo, donde las aguas del océano han dado forma a distintas piscinas o charquitos que han sido habilitados para el baño. El charco principal tiene unos 70 metros de largo. Su origen volcánico lo hacen un lugar precioso y místico.



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Día 4 – Recorriendo el nordeste de la isla

1. Mirador de La Peña: subido en lo alto de un gran acantilado es el lugar ideal para comenzar el día con un buen desayuno en su terraza mirando al valle de El Golfo, a mil metros sobre el nivel del mar. César Manrique fue el artífice de este maravilloso lugar que cuenta con restaurante, cafetería, tienda de recuerdos y miradores. El acceso es gratuito.



2. Pozo de Las Calcosas: aunque te pueda asustar el camino, hacerlo es algo obligado si visitas la isla. Una imponente cuesta te llevará a uno de los lugares más impresionantes de El Hierro. Abajo te espera un precioso pueblecito costero de casas con tejado de colmo (no muy frecuentado) y unas piscinas naturales protegidas por una bahía natural cerrada por un acantilado.


 3. Charco Manso: en este salvaje lugar las olas y la lava han ido creando imponentes cuevas, arcos, zonas de baño y multitud de formaciones caprichosas. El abrigo que le proporcionan las rocas le da su nombre a su piscina natural. La sinuosa carretera que lleva al charco también merece la pena, llena de lugares tan emblemáticos como la Cueva de Los Burros o el Mirador Simón Cejas


4. Villa de Valverde: la única capital canaria que no está junto al océano. Se fundó en el siglo XV y dependió de los condes de La Gomera hasta su independencia en el XIX. Paseando por sus calles podrás ver la iglesia de Santa María Concepción, el Ayuntamiento o la Casa de Las Quinteras, con sus talleres de artesanía tradicional. En la capital también tendrás oportunidad de comprar souvenirs y de hacerte con una quesadilla de Adrián Gutiérrez e Hijas (quienes las inventaron en el 1900). Además, la ciudad acoge el Bimbache openART, el festival más importante de la isla.  


5. Embalse Cráter La Caldera: curioso lugar en el que los herreños han aprovechado el cráter de una erupción freatomagmática para crear un depósito de agua. Durante ese fenómeno, la lava en su ascenso encontró un acuífero que generó una explosión y produjo la caldera actual. Esta ha sido utilizada como depósito superior de la Central Hidroeólica de El Hierro.

6. Mirador del Parque Eólico: su vista también es una de las imágenes más fotografiadas de la isla. Se encuentra un poco más debajo de La Caldera y desde él observarás los grandes aerogeneradores de la Central Hidroeólica, sistema de Gorona del Viento El Hierro, S.A., que está diseñada para abastecer a la isla del Meridiano de energía eléctrica a partir de fuentes limpias y renovables como el agua y el viento. El Parque Eólico es capaz de abastecer la demanda eléctrica de El Hierro. En junio de 2017 consiguió por primera vez suministrar durante 24 horas la totalidad de la demanda energética de la isla, todo un hito.

7. Tamaduste: este pintoresco pueblecito de vacaciones es uno de los más bonitos de la isla. Cuenta con un pequeño paseo marítimo y una gran piscina natural en cuyo extremo está la Cueva de las Barcas.

8. La Caleta: otro famoso núcleo de vacaciones con un buen paseo marítimo y unas piscinas naturales junto a las que se localizan importantes yacimientos arqueológicos con grabados rupestres escritos en la lengua de los antiguos pobladores. Dicen que por la noche se pueden escuchar desde aquí el canto de las pardelas contra el mar.



9. Puerto de la Estaca: realmente fui porque me interesaba ver algunas de las localizaciones en las que se había grabado la serie Hierro. Puerto Estaca es tan sólo el puerto en el que se encuentra la terminal de ferries. Delante de este edificio hay un amplio paseo marítimo con zonas para tumbarse a descansar, pero nada más. Dentro de la terminal hay una tienda y una cafetería.



10. Mirador Roque de La Bonanza: se encuentra en la carretera que va expresamente al Parador. Esta curiosa formación rocosa de 200 metros de altura sobre el fondo marino es uno de los símbolos de la isla.

11. Parador de El Hierro: lugar tranquilo donde los haya. Hay una carretera con un pequeño túnel que sólo lleva a este hotel y luego se acaba de golpe. Un lugar extremadamente calmado, bañado por las aguas turquesas del océano y con una terraza excepcional. 

Un añadido ➨ El Mirador de Isora:  desgraciadamente tan sólo pude acercarme al mirador, pero, nada más llegar, me impresionó tanto que me quedé con las ganas de volver a este lugar para realizar la Mudada de Supervivencia. Ésta es una senda que une el pueblo de Isora con Las Playas, una antigua vereda por la que los pastores bajaban buscando pastos y agua, salvando grandes distancias y precipicios. Hoy es un camino habilitado, aunque con mucho desnivel. Si tienes oportunidad y te gusta el senderismo, creo que es una maravilla por las vistas que te van a acompañar durante todo el recorrido. 👉 Más información. 



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Algunos buenos restaurantes donde comer en El Hierro

El Hierro es un paraíso para los que quieran disfrutar de una buena gastronomía. A pesar de ser una isla pequeña, tiene una producción muy variada de alimentos propios. Si te gusta el pescado, no puedes irte sin probar los platos de La Restinga. Si prefieres probar la comida tradicional canaria, puedes ir a los guachinches que hay repartidos principalmente por las zonas de Isora y San Andrés. Todo ello regado con un buen vino con Denominación de Origen.

Además, la influencia de la gastronomía venezolana está presente en la mayoría de los restaurantes y bares de la isla, por lo que también tendrás muchas oportunidades de probar cachapas, tequeños o arepas.

Como postre nada mejor que hacerte un tour por El Hierro visitando las distintas tiendas y fábricas de su producto más tradicional: la quesadilla herreña. La más famosa (por ser su creadora) es la de Adrián Gutiérrez e Hijas, pero te aconsejo que pruebes de varias marcas porque cada una tiene un saborcillo distinto (Guarazoca, La Abuela de El Hierro, La Herreña…). Aquí no hay grandes superficies, ni enormes centros comerciales. Así que, si quieres comprar productos típicos, acércate a cualquier tiendecilla de pueblo o a los Supermercados Terencio, los más grandes de la isla.

Aquí te dejo algunos de los restaurantes en los que estuve durante mi visita y con los que quedé encantada.

Dónde comer en El Hierro

😋Bar Restaurante La Igualdad San Andrés: esta casa de comidas tradicional ofrece platos típicos canarios, de El Hierro y específicamente del pueblecito de San Andrés, como es la pechuga rellena. Una especialidad de la zona. Platos y raciones enormes a precios baratos y buena atención. Queso frito, caldo de queso herreño, potajes, carne de cabra, bacalao encebollado… En la misma calle hay otros dos restaurantes: Mesón Jarera y Casa Goyo. A la hora de comer están llenos (sobre todo Casa Goyo) y la gente hace cola en la puerta. Ve pronto. Después de comer, puedes aprovechar tu viaje para visitar el Centro deInterpretación del Árbol Garoé, que está a pocos kilómetros.


😋Restaurante Yesimar La Caleta: una opción muy buena cercana al Aeropuerto. El local prepara platos tradicionales canarios, con raciones grandes y precios razonables. Es algo más caro que el anterior, pero no mucho. Te recomiendo las croquetas caseras, una delicia. También tiene servicio para recoger y terraza en la puerta. Hay un montón de aparcamiento al lado del local. En hora punta está lleno.

😋El Mentidero Taibique: está en el centro del precioso pueblecito de Taibique, perteneciente a El Pinar, justo al lado del Centro de Interpretación Geológica. Es un bar muy sencillo y extremadamente barato. La carta es bastante extensa, además de tener una gran variedad de raciones y tapas en los expositores. Sirven platos canarios, bocadillos, empanadas, arepas y cachapas. El personal es rápido y diligente.



😋Mirador de La Peña: está en Guarazoca (al norte de la isla), sobre un risco elevado a mil metros sobre el mar. Se puede entrar gratis para ver el restaurante por dentro y acceder a los servicios y a la tienda de recuerdos. Puedes tomarte un café mientras disfrutas de las increíbles vistas desde su terraza o reservar para comer platos de diseño.

La Restinga

😋Mar de Las Calmas: excelente terraza en el paseo marítimo de La Restinga. No está muy especializado en comida canaria, pero tienen platos combinados, tapas, bocadillos, arepas, papas locas, hamburguesas… Aunque si quieres algo de la tierra también podrás disfrutar del pescaíto, papas con mojo, lapas o queso herreño. Los platos son generosos y la atención es buena. Lo mejor: su ubicación.

😋Tasca-Restaurante Restingolita: tienen un local muy bonito alejado del paseo marítimo, pero cerca de una amplia zona de aparcamiento y desde su terraza se ve el mar. Los platos son bastante elaborados, pero también más caros que todos los anteriores de la lista. Su especialidad son los pescados, aunque también encontrarás gran variedad de carnes y ensaladas. Buenos barraquitos. 

Tigaday - Frontera

Quizás sea el lugar de la isla en el que más bares y restaurantes juntos he visto. Si vas un domingo, puedes aprovechar para visitar el mercadillo que ponen en la Plaza Benito Padrón, de 8:00 a 14:00. Está lleno de productores locales.

😋Bar Cafetería Cruz Alta: un buen lugar con una gran terraza y un servicio muy amable y cercano. Tiene una amplia carta y sugerencias del día. Cocina tradicional canaria, especialidades de la isla, bocadillos, cachapas, arepas… Platos muy grandes y baratos.


😋Heladería La Taguarita: buen lugar bajo los soportales en el centro de Tigaday. Tiene un gran salón y servicio de terraza. Aunque su menú es muy amplio, sólo puedo hablar de los desayunos: excepcionales y a muy buen precio.

😋Pizzería Il Pomodoro: famosa por su aparición en la serie de Hierro. Tiene una gran lista de pizzas caseras, un amplio salón interior y ofrece servicio de recogida. Te aconsejo que vayas temprano.

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