El Nuevo Casino de Baeza está en pleno centro de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad. En una calle peatonal llena de edificios reseñables. Sin duda, lo más destacable de él es el lugar en el que se encuentra: un antiguo palacete construido a finales del siglo XV para Don Lope Sánchez de Valenzuela, quien fue Gobernador de Canarias encargándose de la liberación de los esclavos de Tenerife durante su mandato, por orden expresa de los Reyes Católicos.
En siglos posteriores la casa pasó a manos de los Condes de Gavia y, más tarde, a las monjas de la Orden de Mínimos de San Francisco de Paula. De hecho, aún se puede ver un azulejo en el patio en el que aparece el escudo de la orden. Posteriormente fue vendida a particulares hasta que en 1910 pasó a albergar el Nuevo Casino de Baeza. El casino estaba ubicado en la parte superior, al que se accedía por una monumental escalera que todavía se mantiene en pie.
Su patio interior, de estilo gótico, pertenece a los siglos XV-XVI y se puede visitar libremente. Actualmente sirve de salón para un restaurante. Perfectamente conservado, en sus arcos aún permanecen siete escudos de los Valenzuela y dos de los Cerón.
El restaurante es sencillo y tiene un menú del día para almuerzo y cena bastante barato. Es un clásico de las noches de verano baezanas, por lo que te recomiendo llamar antes para reservar si no quieres quedarte sin sitio. Merece la pena entrar y tomarte algo en un sitio con tanta historia disfrutando del fresquito.
NUEVO CASINO DE BAEZA
C/ San Pablo, 24 23440 Baeza (Jaén)
