Qué ver en El Hierro en 4 días – Itinerario III

 

Día 3 – Centro y sur de la isla

1. Pico Malpaso: este pico es el lugar más alto de El Hierro y se encuentra en el centro de la isla, entre los municipios de Frontera y El Pinar. Su nombre parece que se lo debe a un hecho que tuvo lugar durante la Bajada de la Virgen (la fiesta herreña más importante), allá por el siglo XVIII. Ese día uno de los hombres que llevaba la imagen a cuestas dio un mal paso en este lugar y casi la tira al suelo. Desde entonces esta montaña se llama así. También se dice que los bimbaches, aborígenes de El Hierro, lo llamaban Tinganar.  Yo no me atreví a meter el coche de alquiler por ahí porque el último tramo es a través de una pista que no me convencía y preferí hacer todo el camino a pie. En cualquier caso, debes saber que puedes subir al pico andando o en tu vehículo, según tu elección. 👉 Más información.

2. Cruz de Los Reyes: este lugar tiene especial relevancia para los herreños. Se encuentra un poco antes de la mitad del Camino de la Virgen, usado en la celebración más importante de la isla: La Bajada de la Virgen. Frente a la cruz hay un amplio llano en el que los romeros realizan una gran comida, vestidos con trajes tradicionales y acompañados de música isleña.

3. Sendero La Llanía: esta ruta muestra los increíbles contrastes que puedes ver en El Hierro, una isla en la que en poco tiempo puedes pasar de estar en el más absoluto desierto a caminar por un tupido bosque húmedo de laurisilva, brezos y pinos canarios. Se encuentra en el municipio de Valverde, al nordeste. Existen tres variantes de recorridos en La Llanía: corto, medio y largo. En mi caso, realicé el sendero corto, de dos horas y apenas dificultad, salvando alguna que otra cuesta arriba.  👉 Más información.

4. San Andrés: Es un lugar muy pequeñito, en plena Meseta de Nisdafe. Está lleno de casas típicas herreñas, y serrano. Aquí en invierno hace frío y los caldos de queso de la tierra son contundentes y calentitos para aguantar la temperatura. También te recomiendo que pares en los restaurantes de su calle principal, son famosos por su especialidad local: la pechuga rellena. 

5. Árbol Garoé: El Hierro es la isla más misteriosa y menos visitada de Canarias. Este aislamiento la ha hecho especialmente rica en tradiciones y leyendas que se han ido transmitiendo a lo largo de generaciones. Una de las más famosas es la del Árbol Garoé y la mejor forma que tienes de aprender sobre él es visitando su centro de interpretación. Los aborígenes bimbaches pensaban que el Árbol Garoé era sagrado porque tenía poderes, ya que era capaz de darles agua durante las épocas de sequía. Actualmente se sabe que llevaban razón en lo referente a que daba agua, pero no porque fuera mágico. Todo se debe al fenómeno de la lluvia horizontal, muy presente en todo el archipiélago. 👉 Más información.

6. Tiñor: es el pueblo más pequeño de la más pequeña de la más pequeña de las Islas Canarias. Este caserío posee un encanto especial, lleno de cuidadas casas tradicionales, construidas a base de roca negra volcánica y tejas planas de tipo inglés. Se encuentra casi escondido tras una ladera y el color blanco de muchas de las viviendas contrasta con los tonos verdes que rodea al pueblo.

7. Taibique: junto con Las Casas forma la capital municipal de El Pinar. Situado en una zona rica en árboles frutales, que contrastan con el paisaje visto en el resto de la isla, este pueblo conserva su arquitectura tradicional herreña. Muchas de las viviendas han sido restauradas y convertidas en alojamientos rurales. Sus casas blancas y de vivos colores se organizan en torno a su plaza, en la que hay hasta una curiosa biblioteca municipal, o como lo llaman ellos: Servicio Público de Conocimiento. Además, hay varios lugares interesantes para comer, como El Mentidero, con una carta extensa, llena de buenos platos muy baratos.

8. La Restinga: es el punto más meridional de España y el pueblo pesquero de referencia de la isla. Todo un paraíso para los buceadores, desde aquí parten los submarinistas para descubrir el Mar de las Calmas, una de las mejores zonas de inmersión de Canarias y Reserva Marina. El pueblo es muy pintoresco, con un bonito paseo marítimo con algunos bares, pasarelas que llevan al mar rodeadas de rocas volcánicas, un puerto, zona de baño y un museo restaurante dedicado a la restingolita, mineral autóctono. Ah, y el monumento a su querido Mero Pancho. 

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Algunos buenos restaurantes donde comer en El Hierro

El Hierro es un paraíso para los que quieran disfrutar de una buena gastronomía. A pesar de ser una isla pequeña, tiene una producción muy variada de alimentos propios. Si te gusta el pescado, no puedes irte sin probar los platos de La Restinga. Si prefieres probar la comida tradicional canaria, puedes ir a los guachinches que hay repartidos principalmente por las zonas de Isora y San Andrés. Todo ello regado con un buen vino con Denominación de Origen.

Además, la influencia de la gastronomía venezolana está presente en la mayoría de los restaurantes y bares de la isla, por lo que también tendrás muchas oportunidades de probar cachapas, tequeños o arepas.

Como postre nada mejor que hacerte un tour por El Hierro visitando las distintas tiendas y fábricas de su producto más tradicional: la quesadilla herreña. La más famosa (por ser su creadora) es la de Adrián Gutiérrez e Hijas, pero te aconsejo que pruebes de varias marcas porque cada una tiene un saborcillo distinto (Guarazoca, La Abuela de El Hierro, La Herreña…). Aquí no hay grandes superficies, ni enormes centros comerciales. Así que, si quieres comprar productos típicos, acércate a cualquier tiendecilla de pueblo o a los Supermercados Terencio, los más grandes de la isla.

Aquí te dejo algunos de los restaurantes en los que estuve durante mi visita y con los que quedé encantada.

Dónde comer en El Hierro

😋Bar Restaurante La Igualdad – San Andrés: esta casa de comidas tradicional ofrece platos típicos canarios, de El Hierro y específicamente del pueblecito de San Andrés, como es la pechuga rellena. Una especialidad de la zona. Platos y raciones enormes a precios baratos y buena atención. Queso frito, caldo de queso herreño, potajes, carne de cabra, bacalao encebollado… En la misma calle hay otros dos restaurantes: Mesón Jarera y Casa Goyo. A la hora de comer están llenos (sobre todo Casa Goyo) y la gente hace cola en la puerta. Ve pronto. Después de comer, puedes aprovechar tu viaje para visitar el Centro deInterpretación del Árbol Garoé, que está a pocos kilómetros.

😋Restaurante Yesimar – La Caleta: una opción muy buena cercana al Aeropuerto. El local prepara platos tradicionales canarios, con raciones grandes y precios razonables. Es algo más caro que el anterior, pero no mucho. Te recomiendo las croquetas caseras, una delicia. También tiene servicio para recoger y terraza en la puerta. Hay un montón de aparcamiento al lado del local. En hora punta está lleno.

😋El Mentidero – Taibique: está en el centro del precioso pueblecito de Taibique, perteneciente a El Pinar, justo al lado del Centro de Interpretación Geológica. Es un bar muy sencillo y extremadamente barato. La carta es bastante extensa, además de tener una gran variedad de raciones y tapas en los expositores. Sirven platos canarios, bocadillos, empanadas, arepas y cachapas. El personal es rápido y diligente.

😋Mirador de La Peña: está en Guarazoca (al norte de la isla), sobre un risco elevado a mil metros sobre el mar. Se puede entrar gratis para ver el restaurante por dentro y acceder a los servicios y a la tienda de recuerdos. Puedes tomarte un café mientras disfrutas de las increíbles vistas desde su terraza o reservar para comer platos de diseño.

La Restinga

😋Mar de Las Calmas: excelente terraza en el paseo marítimo de La Restinga. No está muy especializado en comida canaria, pero tienen platos combinados, tapas, bocadillos, arepas, papas locas, hamburguesas… Aunque si quieres algo de la tierra también podrás disfrutar del pescaíto, papas con mojo, lapas o queso herreño. Los platos son generosos y la atención es buena. Lo mejor: su ubicación.

😋Tasca-Restaurante Restingolita: tienen un local muy bonito alejado del paseo marítimo, pero cerca de una amplia zona de aparcamiento y desde su terraza se ve el mar. Los platos son bastante elaborados, pero también más caros que todos los anteriores de la lista. Su especialidad son los pescados, aunque también encontrarás gran variedad de carnes y ensaladas. Buenos barraquitos. 

Tigaday - Frontera

Quizás sea el lugar de la isla en el que más bares y restaurantes juntos he visto. Si vas un domingo, puedes aprovechar para visitar el mercadillo que ponen en la Plaza Benito Padrón, de 8:00 a 14:00. Está lleno de productores locales.

😋Bar Cafetería Cruz Alta: un buen lugar con una gran terraza y un servicio muy amable y cercano. Tiene una amplia carta y sugerencias del día. Cocina tradicional canaria, especialidades de la isla, bocadillos, cachapas, arepas… Platos muy grandes y baratos.

😋Heladería La Taguarita: buen lugar bajo los soportales en el centro de Tigaday. Tiene un gran salón y servicio de terraza. Aunque su menú es muy amplio, sólo puedo hablar de los desayunos: excepcionales y a muy buen precio.

😋Pizzería Il Pomodoro: famosa por su aparición en la serie de Hierro. Tiene una gran lista de pizzas caseras, un amplio salón interior y ofrece servicio de recogida. Te aconsejo que vayas temprano.

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Ruta de Senderismo - Cómo llegar al Pico Malpaso, El Hierro

Existen varias rutas que llevan al techo de El Hierro. En mi caso, me decidí por realizar el camino que utilizan los coches que suben a Malpaso sin miedo. Yo no me atreví a meter el coche de alquiler por ahí porque el último tramo es a través de una pista que no me convencía y preferí hacer todo el camino a pie. En cualquier caso, debes saber que puedes subir al pico andando o en tu vehículo, según tu elección. 

El Pico Malpaso es el lugar más alto de El Hierro y se encuentra en el centro de la isla, entre los municipios de Frontera y El Pinar. Su nombre parece que se lo debe a un hecho que tuvo lugar durante la Bajada de la Virgen (la fiesta herreña más importante), allá por el siglo XVIII. Ese día uno de los hombres que llevaba la imagen a cuestas dio un mal paso en este lugar y casi la tira al suelo. Desde entonces esta montaña se llama así. También se dice que los bimbaches, aborígenes de El Hierro, lo llamaban Tinganar. 

Visto el pico, puedes aprovechar tu viaje para visitar otros lugares cercanos, como el Área Recreativa de Cruz de los Reyes o el espectacular bosque de La Llanía, ambos a pocos kilómetros de aquí. 

Cómo llegar al Pico Malpaso 

👉Inicio de ruta: El coche lo puedes dejar en el cruce que lleva a Malpaso. Está indicado. En el desvío, justo antes de llegar a la cuesta, puedes aparcar junto a la carretera. 

El primer tramo de la ruta comienza subiendo una inclinada cuesta por una carretera que zigzaguea entre un tupido bosque verde. Poco a poco ésta se va volviendo más estrecha durante su ascenso hasta acabar en una pista de tierra.

Si continúas unos metros caminando por esta pista, que se encuentra en peor estado conforme avanza, pronto verás la indicación del pico a tu derecha. 

Si has venido en coche, puedes dejarlo en este punto y subir andando los últimos metros. Arriba tendrás el cartel de Malpaso, con sus 1501 metros de altura. La vegetación que te vas a encontrar está presidida por el ajinajo y el tomillo, que crecen sobre la arena volcánica. En las laderas del pico que están en contacto con las nieblas podrás ver hayas y brezos. 

En la cima hay un gran hito geodésico, placas y una estación de telecomunicaciones. Si tienes suerte y en tu subida no te encuentras rodeado de bruma, es posible que distingas tres islas desde las alturas de este centro geométrico: La Palma, La Gomera y Tenerife, con la silueta inconfundible del Teide. 

📌Atención: de vuelta al lugar en el que has dejado el coche tienes la opción de ir en dirección al Área Recreativa Cruz de los Reyes, dejando el desvío a Malpaso a tu izquierda, o continuar recto, dejándolo a tu derecha. Ten mucho cuidado si eliges esta última opción. A pesar de venir señalizada como la carretera HI-45 (que te lleva a lugares como la Ermita de los Reyes, es una pista que en muchos lugares se hace difícil de conducir para alguien que no esté acostumbrado o lleve un coche bajo. 

                              🏃  Llévate un buen calzado, agua y protección solar.
                              🏃  Longitud:  3'4 km (ida y vuelta).
                              🏃  Dificultad:  fácil.
                              🏃  Duración: 1 hora (ida y vuelta).
                                 🏃  Recorrido no circular.

                                 🏃  Hay poca sombra.
                          

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Ruta de Senderismo – Cómo llegar al Sabinar de El Hierro

Ubicado en La Dehesa, el Sabinar es la imagen más característica de El Hierro. A lo largo de este camino podrás disfrutar de la imagen de espectaculares sabinas retorcidas por los vientos alisios, que las van modelando a su antojo. Esta zona pertenece al municipio de Frontera, aunque dista mucho de su núcleo principal, al que te llevará una carreterilla de infarto, llena de curvas y con la imagen siempre del mar a un lado. Aunque te cueste subir por ella la visita es obligada. Si tienes un buen coche de alquiler, puedes llegar en él hasta la sabina más famosa de El Hierro, la más fotografiada. A partir del Santuario de Nuestra Señora de los Reyes la carretera se va volviendo peor, hasta desaparecer y convertirse en una pista de tierra ancha. Delante de la propia sabina hay un aparcamiento. 

Antes de comenzar tu camino, te recomiendo que hagas una breve parada en la Ermita de la Virgen de los Reyes, un coqueto templo en el que se venera a la patrona de la isla. Fue construida en 1577 con mampostería encalada, con una sola nave y rodeada de un murete. Es un lugar muy representativo para el pueblo herreño apareciendo lleno de misticismo al destacar sus paredes blancas entre una preciosa arboleda, levantándose sobre la bruma que envuelve esta zona. La leyenda cuenta que la Virgen trajo agua de lluvia al pueblo durante una de las peores sequías vividas en la isla. Desde entonces, cada cuatro años, los devotos celebran la Bajada de la Virgen, la fiesta más famosa de El Hierro. 

Otro lugar interesante cercano es la  Escultura al Pastor Herreño, obra de Manuel González. Sus grandes dimensiones y una oquedad en ella permiten el acceso al interior para que la gente pueda guarecerse en ella. La figura de bronce representa un pastor vestido con una manta y acompañado por un perro lobo herreño. La Dehesa es una comarca que pertenece en su totalidad al espacio natural protegido del Parque Rural de Frontera. Son terrenos comunales cedidos en el siglo XVIII a los pastores de la isla por el último Conde de la Gomera, Señor de la isla. Desde entonces estas tierras aún siguen siendo de tradición pastoril. 

Cómo llegar al Sabinar de El Hierro

👉Inicio de ruta: El coche lo puedes dejar en el Aparcamiento de la Piedra de los Regidores, que aparece en Google Maps como Sendero PR-EH 9 Camino circular de El Cres - Inicio de ruta. http s://goo.gl/maps/yY9KPc77XWwHU79a6

Desde el aparcamiento verás un cruce de caminos con varias indicaciones de madera. Hay uno bastante claro que te llevará directamente al Sabinar y que se inicia siguiendo la pista que aparece a mano izquierda (también se puede ir en coche). Al principio irás pegado a un murete de piedra, que tendrás a tu derecha y poco a poco te encontrarás rodeado de grandes ejemplares de pino canario, que aparecerán al doblar una curva. La imagen del paisaje volcánico con el mar de fondo es preciosa. 

Estos muretes son los vestigios que quedan de un plan que se adoptó en la isla en la década de 1950 para convertir una parte de La Dehesa en terrenos aptos para el cultivo de cereales y forrajes. Debido a los constantes vientos del noreste el proyecto fracasó. 

Pronto llegarás a una bifurcación en el que está señalado el sabinar a la izquierda y el Mirador de los Bascos a la derecha (que verás a la vuelta). Siguiendo hacia el sabinar el terreno se despeja, haciéndose más lunar y casi desprovisto de vegetación, aunque a veces te sorprende. El Atlántico aparecerá de frente. 

Después de un kilómetro más o menos de suave bajada, habrás llegado al aparcamiento del sabinar. Estarás justo delante de la sabina más famosa. La fuerza de los vientos alisios han moldeado este hermoso ejemplar, retorciendo su tronco mientras que su copa ha caído al suelo vencida por el tiempo y los vendavales. Sus ramas se hunden directamente en el suelo como si fueran raíces haciendo fuerza para impedir que los vientos las arranquen. 

A la derecha de esta sabina hay una valla que se puede abrir libremente para bajar en dirección al océano. Desde allí sale un estrecho senderillo que te recomiendo que sigas un rato antes de abandonar este lugar. Si desciendes un poco por esta cuesta, te encontrarás con un montón más de ejemplares.

Es hora de iniciar la vuelta. Para ello, sal del sabinar y toma la senda que rodea la montaña de Tagutanta, dirigiéndote siempre hacia la derecha. Finalmente llegarás a una pista de tierra que sale a la izquierda y que te llevará hasta el borde del acantilado. Si continúas por aquí, pronto verás el Mirador de los Bascos un poco más arriba. Cuando yo fui estaba cerrado por obras, aunque se intuían unas vistas maravillosas. 

La pista se asoma al barranco y se adentra en un frondoso pinar. Al salir de éste, continúa por el camino que sale cuesta abajo a tu izquierda y que enlaza con la pista original que cogiste al iniciar la ruta y que iba pegada a un murete. Si la continúas, llegarás al aparcamiento de la Piedra de los Regidores. 

                              🏃  Llévate un buen calzado, agua y protección solar.
                              🏃  Longitud:  9 km.
                              🏃  Dificultad:  fácil.
                              🏃  Duración: 3 horas.
                                 🏃  Recorrido circular.
                              🏃  No hay sombras

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