Viajando por Corea del Sur – Supermercados y precios



Las tiendas que más proliferan en Corea del Sur son los Conbini. Unas Convenience Stores que están por todas partes. Los precios, en general, son iguales que en España para muchos productos y muchísimo más caros si se trata de frutas y verduras. En este caso, se venden por piezas, llegando a costar más de un euro un solo plátano, por ejemplo.

Casi el 75% del consumo de alimentos en Corea es importado, siendo la fruta uno de los productos de mayor consumo, cifrando 66,5 kg  per capita de fruta al año. Las frutas y bebidas en Corea son uno de los productos que alcanzan los mayores precios. Me fue muy difícil comprarlas a un precio decente durante mi viaje. 


El mercado de fruta es particularmente complejo por las estrictas regulaciones que limitan las importaciones. La QIA (Animal and Plant Quarantine Agency) ha impuesto la regla de “un país, un producto” a la hora de negociar la apertura a las importaciones. Hasta el 2016, al menos, España sólo estaba autorizada a exportar naranjas y se espera que pronto se autorice la ciruela.

Los conbini nos sacarán de más de un apuro porque siempre están ahí, disponibles y abiertos. Los centros comerciales suelen ser algo más baratos, así como los supermercados (aunque a veces son difíciles de encontrar). Pero, si quieres descubrir cómo es la gente de a pie, comprar productos locales, y fomentar el pequeño comercio, lo mejor es pasarse por algún mercado. Aunque, a veces, el olor a tanto producto revuelto (comida preparada, pescado, mariscos, duces.) te pueda tirar para atrás.

Aquí dejo un lista de los más comunes:

1. Conbini: como he dicho antes, los conbini al estilo japonés están por todas partes. Cadenas como CU o GS25 están presentes, tanto en grandes ciudades, como en pueblos pequeños. Están abiertos las 24 horas y en ellos puedes encontrar productos asombrosos. Tienen sección de bandejas de bento, cientos de variedades de botes de ramen instantáneos, de sopas, de salsas, de arroz, de topkopi… Otras secciones son las de dulces y snacks raros (como pescado salado de aperitivo), lácteos, bebidas alcohólicas (como el famoso soju), bebidas raras, zona de droguería y área de remedios contra la resaca (están obsesionados con ellos). Todo ello en un espacio muy reducido.

En el mostrador también suele haber platos preparados para comer en el acto, como alitas de pollo o salchichas.

Sus precios no son extremadamente caros, pero lo que los hace más populares es que la mayoría tienen mesas y sillas, o barras para que comas allí mismo los productos que has comprado. Para ello, también te facilitan el uso gratuito a microondas, termos de agua caliente, máquinas de hielo, o incluso placas de inducción en algunos.


2. Mercados: los mercados coreanos son similares a los mercados que puedes encontrar en otros países asiáticos. Están divididos por secciones: ropa, droguerías, souvenirs, electrónica, carnes, pescados, frutas y verduras, restaurantes. Sus precios son muy baratos, pero el área de la comida tiene una mezcolanza de olores… que se hace difícil, al menos para mí. Aun así, es una gran oportunidad para encontrar saldos y conocer el día a día de los coreanos.

Sus horarios pueden variar en función de si son sólo diurnos, sólo nocturnos y mixtos. Algunos abren por la noche sólo ciertas secciones, como las de restauración.


3. Supermercados: la verdad es que me fueron muy difíciles de encontrar en las ciudades que yo visité. Todo estaba copado por los grandes almacenes y los conbini. Los supermercados son más grandes que éstos últimos y tienen más variedad de productos, sobre todo de frutas y verduras. Los precios son muy parecidos.


4. Grandes Almacenes: los grandes almacenes tienen su parte de supermercado siempre en la planta baja. Proliferan las degustaciones de productos, hasta de carne a la barbacoa, por lo que puedes aprovechar y probar de todo. Su estructura es similar a las de los españoles y es donde puedes encontrar los precios más competitivos, sobre todo en lo que se refiere a la fruta y a la verdura. En todos ellos también hay un área de comida para llevar.



➤ Precios

Aquí puedes ver los precios aproximados de la cesta de la compra en Corea del Sur. Ten en cuenta que, depende del lugar en el que estés, puede variar mucho.



Compártelo

Entradas relacionadas