5 lugares imprescindibles que ver en Chinchón


Un pueblo cerquita de Madrid, donde escaparse una mañana para descansar del estrés de la capital. Parece increíble que se pueda tener tanta calma tan cerca.

Nada más acercarnos a este pueblo, de no más de 5500 habitantes, ya empezamos a oler su famosos ajos ¡Si viniera la Beckham le daba un infarto!


A la entrada hay un gran aparcamiento con un gorrilla. Si no queremos pagar, hay zona gratuita de sobra subiendo hacia el castillo. Y todo está muy cerquita para ir paseando de un sitio a otro.

Qué ver en Chinchón

1. El Castillo de los Condes: construido a finales del siglo XV y reconstruido en el siglo XVI por orden del conde de Chinchón, sirvió de residencia de su linaje durante más de doscientos años. Muy dañado durante la Guerra de Sucesión y casi destruido por las tropas de Napoleón en 1808, su última misión fue como fábrica de licores.



Hoy sigue perteneciendo a los condes y sólo se puede ver por fuera. Está muy deteriorado pues parte de sus materiales se han utilizado en el siglo XX para reconstruir casas, cercas y caminos. Aún se conservan restos del original foso que lo rodeaba. Es una pena que esté en estas condiciones de ruina.

Desde allí hay unas bonitas vistas de Chinchón y hasta se pueden ver las Torres Kio y el Madrid Business Area a lo lejos.



2. La Plaza Mayor: es de visita obligada y lo más conocido del pueblo. Está declarada como una de las plazas más pintorescas del mundo. Data del siglo XV cuando se organizaban allí las ferias de ganado. De forma irregular, la conforman edificios de tres plantas, bonitos balcones llamados claros, y galerías adinteladas. El suelo es de arena y aún se siguen realizando en ella corridas de toros. Su salto internacional vino en 1956, año en que se estrenó La vuelta al mundo en ochenta días, de Michael Todd. Ganadora de 5 Oscars y dos Globos de Oro. En la película aparecen varios cameos importantes (de hecho, el término cameo se inventó con ella). La Plaza de Chinchón sirve de escenario para una corrida de toros donde actúan Cantinflas, Luis Miguel Dominguín y el cantaor José Greco. También apareció en Campanadas a medianoche, de Orson Welles.



Chinchón es un lugar donde tradicionalmente venían, y siguen viniendo, los madrileños para escapar de Madrid y comer en su plaza. Si este es nuestro objetivo, hay que ir temprano, pues, aunque la plaza esté llena de restaurantes y terrazas, a la hora de comer no cabe ni un alma. Los menús están entre los 12 y los 15€.

Cerca del Ayuntamiento podemos hacer una parada en la Oficina de Turismo, donde también podemos ver los antiguos lavaderos municipales, y el Museo Etnológico La Posada, construido sobre una antigua posada del siglo XIX.

3. La Casa de Goya: cerca de la plaza, subiendo hacia la iglesia, nos encontramos con esta casa, ejemplo de arquitectura popular de finales del siglo XVIII,  con entrada adintelada y marco de madera. El Ayuntamiento y la Asociación Juvenil Francisco de Goya la han estado restaurando. En ella vivió Goya durante la invasión francesa. Uno de sus Desastres de la Guerra, el grabado número 37, corresponde a Chinchón.



Seguimos subiendo para encontrarnos con las Columnas de los franceses, que recuerdan a los dos franceses que ejecutaron durante la guerra, tras haber incendiado la iglesia. El ejército de Napoleón se vengó matando a 86 personas de Chinchón y arrasando la ciudad.

4. La Plazuela del Palacio: donde se encontraba el antiguo Palacio de los Condes de Chinchón. Aquí destacan tres edificios:

▪   La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción: construida en 1534 y sufriendo diversas restauraciones a lo largo de su historia, hoy mezcla estilos gótico, plateresco, renacentista y barroco. Dentro podemos ver un retablo realizado por Goya: La Asunción de la Virgen (1812).


▪   La Torre del reloj: cerca de la Iglesia de la Asunción (que no tiene torre), se encuentra esta torre junto a la que hay una terraza para tomarse algo y un bello mirador. La torre formaba parte de la iglesia que arrasaron los franceses. De ahí el dicho: “Chinchón tiene una torre sin iglesia y una iglesia sin torre”.



▪  El Teatro Lope de Vega: llamado “La pequeña bombonera”. Se construyó en 1891 por la Sociedad de Cosecheros. Delante encontramos el busto de la IV Condesa de Chinchón, Virreina del Perú, que introdujo la quinina en Europa. Por ella, el árbol de la quinina se conoce como cinchona.


5. La Casa de la Cadena: Casa barroca, de finales del siglo XVII donde se colocó una cadena frente a ella cuando Felipe V se alojó allí para pernoctar durante la Guerra de Sucesión. Bajando por la Cuesta del Hospital apreciamos que el empedrado que aún se conserva está hecho con trozos de tinajas de las bodegas para impedir que los carros resbalaran.


Nuestro recorrido acaba en el famoso Parador Nacional de Turismo, el antiguo Monasterio de los Agustinos, del siglo XVII. Junto a él, está la Ermita de Nuestra Señora del Rosario, que antiguamente formaba parte del convento.



Cuáles son los productos típicos de Chinchón

Las calles medievales de este pueblo están llenas de tiendas de productos típicos, sobre todo las que están cerca de la Plaza Mayor. En ellos podemos comprar cosas baratitas:
  • Anís: hecho con matalahúva. Hay dulce (35% vol.), Seco (43% vol.) y Seco Especial (74% vol.). Las botellas se venden a precios cercanos a 10€. Su producción es antiquísima, documentándose en textos de principios del siglo XVIII. Su Seco Especial está en el puesto 12 del ranking de las bebidas más fuertes del mundo.
  • Licores de anís: limoncillo y crema de naranja.
  • Ajos finos: pequeños terrenos y minifundios donde los agricultores trabajan sus tierras en las vegas de los ríos Tajuña, Jarama y Tajo. El 90% del cultivo del ajo se concentra en los municipios de Chinchón, Morata de Tajuña, Colmenar de Oreja, Valdelaguna y Titulcia. El ajo de Chinchón está considerado como uno de los mejores del mundo.
  • Repostería: dulces típicos como las tetas de novicia, las pelotas de fraile, tortas, rosquillas y prudencias. Todos ellos hechos con anís. 
  • Aceite: realizado con variedades de aceituna cornicabra y manzanilla.
  • Quesos, embutidos y jamón con pimentón.
  • Vino de Chinchón.




Compártelo

Entradas relacionadas