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Portugal: 8 lugares imprescindibles que ver en Elvas en un día
Calles y plazas Europa Iglesias y Monasterios Monumentos Palacios y castillos Patrimonio de la Humanidad Portugal Pueblos
Patrimonio de
la Humanidad, Elvas cuenta con la mayor colección de fortificaciones-baluarte
del mundo. Sus orígenes se encuentran en Alpesa, una ciudad fundada por los
romanos, que pasó a manos cristianas y musulmanas, para acabar recibiendo los
fueros del rey Sancho II de Portugal en 1231. Durante siglos su importancia fue
grande, por constituir el principal puesto fronterizo al sur del Tajo y
ostentar la sede episcopal. La historia ha hecho que sea la actual ciudad
fortaleza que observas hoy, con hasta cuatro líneas de murallas de diferentes
épocas.
El centro
histórico se encuentra dentro de la primera zona amurallada. Pasear por sus
callejuelas tranquilamente es la mejor forma de descubrir todos los puntos de
interés que Elvas ofrece. Puedes aparcar fuera de la zona amurallada, en las
cercanías del Puesto de Turismo y del parque que hay en frente.
Fuera de la muralla,
tendrás que coger el coche si quieres visitar el Fuerte de Santa Luzia, el
Fuerte da Graça y tres fortines construidos por Wellington a principios del
XIX.
Normalmente, la visita a Elvas se
suele también combinar con la de Évora. Ambas Patrimonio de la Humanidad y a
una distancia de poco más de una hora entre ellas.
Qué ver en
Elvas
1. Plaza de la
República: la plaza más importante de la ciudad se construyó en 1511. En ella
puedes ver el Ayuntamiento y la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la Casa
de la Cultura y la Oficina de Turismo.
2. Catedral: la
iglesia de Nuestra Señora de la Asunción funcionó como catedral de Elvas hasta
que la ciudad perdió su rango episcopal en 1882. Fue construida en estilo
manuelino en 1517 por Francisco de Arruda, el mismo arquitecto que diseñó la
Torre de Belém en Lisboa. En ella se puede ver la Casa do Cabildo, transformada
en Museo de Arte Sacro con objetos del antiguo obispado.
3. Largo do Dr. Santa Clara: en esta plaza cercana a la Catedral podrás ver la primera muralla musulmana
(s. VIII), la picota (s. XVI), el Palacio dos Mesquita Pimentel (remodelado por
Juan de Herrera para acoger a Felipe II) y la iglesia de las Dominicas (s.XVI),
cuyo interior está lleno de azulejos.
4. Castillo: la
primera fortificación islámica se fue remodelando hasta obtener su aspecto
actual en el siglo XVI. En ella vivía el alcalde de la ciudad. Es un castillo
pequeñito que consiguió ser nombrado el primer Monumento Nacional Portugués.
5. Tiendas y bares
antiguos: la Rua de Cadei, la Rua
Alcamin y la Rua Carreira están llenas de negocios en
los que puedes comprar souvenirs portugueses a buen precio, especialmente los
objetos de corcho de la región. También puedes pasarte a disfrutar de un buen
vino en los bares de la zona.
6. Acueducto
da Amoreira: se encuentra a las afueras de la ciudad y se extiende a lo largo
de unos 8 km llevando agua hasta la fuente de mármol del Largo da Misericórdia.
En algunos puntos llega a medir treinta metros de altura y tardó en construirse
más de 120 años.
7. Forte de
Santa Luzia: sobre la cima de un cerro se alza este fuerte desde el que se
observa toda la ciudad. Su construcción es del siglo XVII, tiene planta
rectangular y cuatro baluartes en los vértices. Junto con el resto del conjunto
defensivo de Elvas, presume de no haber sido nunca tomado por fuerzas enemigas.
En su interior llegó a albergar unos 400 soldados. Hoy es la sede del Museo
Militar, donde se expone una interesante colección de armamento
que va desde la Edad Media hasta el siglo XIX, así como uniformes y maquetas.
8. Forte de
Graça: también llamado Fuerte del Conde de Lippe, está sobre un cerro a unos 4
km del centro de Elvas. José I lo mandó construir en 1763, convirtiéndose en una
de las fortalezas abaluartadas más poderosas del mundo.
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Opinión de la Pastelería Conventual Pão de Rala – Évora
Europa Évora Gastronomía Portugal Restaurantes
La ciudad portuguesa
de Évora está llena de cafeterías y pastelerías, pero la más famosa y la que
más encanto tiene es la Pastelería Conventual Pão de Rala, a unos escasos cinco
minutos andando de la Capilla de los Huesos.
Su interior es
muy pequeño y acogedor, todo lleno de azulejos tradicionales y objetos
decorativos antiguos. Tienen una gran variedad de dulces tradicionales, como queijinho
do céu (que parece mazapán), pero lo más singular es su Pão de Rala, postre por
el que recibe su nombre y que tiene una gran historia.
En el siglo
XVI, el rey de Portugal, Don Sebastião, visitó el Convento de Santa Helena do
Calvário. Como era junio y hacía mucho calor pensaron en agasajar al rey con algún
refrigerio, pero eran tan pobres que sólo tenían un pan ralo, aceitunas y agua.
Y eso le dieron.
El rey quedó
encantado y apreció mucho los alimentos dados por las monjas. De vuelta a su palacio,
mandó la orden de que le dieran una gran recompensa a las monjas, porque había
visto que a pesar de la pobreza en la que vivían, habían compartido lo poco que
tenían con él.
En honor a él,
el pan ralo pasó a llevar el nombre de Pan de Rala y se sirve siempre con unas
aceitunas de chocolate. Sus ingredientes son almendras, harina, huevos, cabello
de ángel y azúcar. Se vende al peso y no es nada barato, pero merece la pena
probarlo.
PASTELERÍA
CONVENTUAL PÃO DE RALA
Rua de Cicioso
47
7000-658
Évora, Portugal
Teléfono: +351
266 707 778
Opinión del Restaurante A Gruta – Évora
Europa Évora Gastronomía Portugal Restaurantes
Durante mi
visita a Évora, me recomendaron este restaurante y quedé encantada. Buen servicio,
buena comida típica, barato y con muchos sitios para aparcar en las
inmediaciones. No puedo decir más que cosas buenas de este restaurante.
Está situado
en la Rua General Humberto Delgado, a cinco minutos andando de la famosa
Capilla de los Huesos de Évora y en frente del parque en el que se encuentra el
Baluarte do Conde de Lippe, el Baluarte do Príncipe y el Departamento de Química
de la Universidad.
La entrada
está dividida en dos partes y se suelen hacer dos colas. Asegúrate bien de en
cuál te pones. Una es sólo para encargar comida para llevar y otra es para
entrar al restaurante. En cualquier caso, si es hora punta, hay que coger
ticket.
En la puerta
hay una gran parrilla y un horno en los que van haciendo la comida para llevar
con una rapidez extraordinaria. El local es antiguo, sencillo y fuera de los
circuitos turísticos. Dentro está el salón, con un montón de mesas que se
llenan en dos momentos distintos: la hora de comer de los portugueses (13:00) y
la hora de los españoles, que por su cercanía con Badajoz, lo llenan durante
los festivos, fines de semana y vacaciones. Aunque su clientela más común en la
local.
Los camareros
atienden en español y en portugués. La carta también está en español. Para entrantes
sirven el típico couvert. Pero, al contrario que en muchos sitios de Portugal,
aquí puedes elegir en qué consiste y puedes saber su precio: pan, aceitunas,
matequilla, ppaté de sardina, pollo en salsa vinagreta y queso regional de la
Quesería Sapata. Todo un lujo, pues fue elegido Mejor Queso de Portugal de 2019.
www.queijariasapata.pt
Los platos de
la carta son mucho más baratos que los que te vas a encontrar en la mayoría de
sitios del centro de Évora, y su cantidad es enorme. Su cocina se basa en la carne a la brasa, aunque
también tiene otros platos tradicionales a base de bacalao. Y, para beber, una
jarra de Vinho Verde.
Este plato es una media ración
Para acabar,
me pedí un postre de la casa. Una especie de mousse de vainilla y chocolate,
bastante buena.
Altamente
recomendable si pasas por Évora.
RESTAURANTE A GRUTA
Rua General
Humberto Delgado 2,
7005-158 Évora, Portugal
Teléfono: +351
266 708 186
8 Souvenirs típicos de Évora y Elvas - ¿Qué comprar de recuerdo?
Elvas Europa Évora Información útil Portugal Patrimonio de la Humanidad Portugal
Portugal es el
país del mundo que más corcho produce y ha sabido desarrollar una gran industria
alrededor de este material. El país tiene el 34% de la superficie mundial de
alcornoques, y en esta comarca es donde conserva más del 84% de ellos. En la
comarca del Alentejo tendrás muchas oportunidades de ver productos de corcho en
todas sus variedades y estilos de los más originales.
En Évora, la estrecha
callejuela Rua 5 de Outubro desemboca en la famosa Plaza do Giraldo y está
llena de tiendas de souvenirs y artesanía de todos los precios.
Un poco más
baratos son los objetos que encontrarás en la Rua de Cadei, en la Rua Alcamin y
en la Rua Carreira de Elvas, también llenas de comercios.
Souvenirs típicos de Évora y Elvas
1. Azulejos y
cerámica: en las tiendas de souvenirs podrás comprar todo tipo de placas
decorativos y elementos de cerámica de todos los modelos. Además, la llamada
capital ibérica del barro, São Pedro do
Corval, se encuentra a cuarenta minutos de Évora. Allí se
pueden visitar las olearias (alfarerías) para ver su proceso de producción.
2. Capotes alentejanos:
tiene su origen en los trajes de los pastores del Alto Alentejo. Es un atuendo largo
y sin mangas, que tiene una chaqueta que cae hasta la altura del pecho y que originalmente
tenía un cuello de piel de zorro. Parece como una tradicional capa.
3. Figuritas del
gallo de Portugal: es un clásico y sigue siendo compra obligada para cualquier
turista, aunque sea en forma de miniatura.
4. Mantas y
alfombras: elaboradas con lana o algodón.
5. Objetos y ropa
de corcho: bolsos, monederos, abanicos, pulseras, sombreros, zapatos, postales… De todo.
6. Samarra
alentejana: comenzó siendo un jersey de lana gordo usado por los pastores de la
zona y ahora se ha convertido en un símbolo de las clases más altas. Se confecciona
tradicionalmente en burel y sorrebeco y suele llevar un cuello de piel de zorro
o de cordero. En los últimos años ha habido algunas marcas que han reinterpretado
la ropa típica de burel portuguesa adaptándose a los tiempos.
7. Tapices: en
esta zona es completamente distinta a la del resto de la región. Los tapices se
usan como murales decorativos y están hechos usando la técnica del Punto
Portalegre.
8. Vinos de Alentejo:
son los vinos más populares del país. La palabra que da nombre a la región y a sus
vinos significa “más allá del Tajo”. La amplia zona vinícola se divide en ocho
subregiones: Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Evora,
Granja-Amareleja, y Moura. Bajo una misma marca, los vinos de Alentejo tienen
la Denominación de Origen Controlada.
Portugal: 10 lugares imprescindibles que ver en Évora
Calles y plazas Europa Évora Iglesias y Monasterios Monumentos Palacios y castillos Patrimonio de la Humanidad Portugal
Situada en la
región del Alentenjo, Évora es la única ciudad portuguesa que forma parte de la
Red de ciudades más antiguas de Europa. Su centro histórico todavía conserva
vestigios de las culturas que la han ido influyendo a lo largo de la historia:
celtas, romanos, árabes, judíos y cristianos han dejado su huella en Évora. Se encuentra
rodeado de una gran muralla medieval que recuerda aún su época dorada, cuando
llegó a convertirse en residencia de los reyes de Portugal.
En sus
callejuelas estrechas podrás observar las bonitas casas blancas de los siglos
XVI, XVII y XVIII, decoradas con azulejos y que contribuyeron al reconocimiento
de la ciudad como Patrimonio de la Humanidad.
Puedes aparcar
sin problema en la zona cercana a la Rua General Humberto Delgado. Allí también
se encuentra el Restaurante A Gruta, un clásico de los habitantes de la ciudad.
Qué ver en Évora
1. Plaça do
Giraldo: la plaza más importante de la ciudad, está llena de restaurantes y
tiendas. En su centro destaca una fuente de mármol del siglo XV. De ella salen
las principales calles que te llevaran a los monumentos más importantes.
2. Capilla de los
Huesos: es el monumento que más llama la atención de los visitantes. En el
interior del Convento de San Francisco existe esta capilla que construyeron los
frailes franciscanos en el siglo XVI para reflexionar sobre la condición, la
frágil existencia humana y meditar sobre la vida eterna y definitiva. Sus paredes
y pilares están recubiertos con cinco mil calaveras y millares de huesos que
estaban sepultados en los cementerios de la ciudad. Sobre la puerta de acceso
reza un mensaje espeluznante: Nosotros huesos que aquí estamos por los vuestros
esperamos. Tenían guasa los frailes pensadores…
Con la entrada
a la capilla, también se visitan otras dos plantas del convento, uno de los
mejores ejemplos del estilo tardo-gótico manuelino del Alentejo. Su iglesia es
una de las más grandes del país y en ella se celebró la boda real entre Pedro I
y Constanza. Desde el piso superior puedes asomarte a sus balcones para ver la
ciudad y ver una original y amplia muestra de belenes de todo el mundo.
3. Catedral de
Évora: la mayor catedral medieval portuguesa está consagrada a Santa María. Su construcción
data de finales del siglo XIII y tiene elementos románicos y góticos. Lo más
llamativo es la cúpula octogonal que cubre el crucero, su claustro y la subida
a su torre.
4. Templo romano
de Diana: subiendo por las callejuelas, te encontrarás con uno de los
monumentos más famosos de Évora. Unas obras realizadas en el siglo XIX dejaron
al descubierto este templo romano que muestra como la ciudad fue un importante núcleo
de la provincia romana de Lusitania. Pertenece al siglo II y está muy bien
conservado. En la misma plaza podrás también acercarte a un mirador, al Museo
de Évora, al Palacio Cadaval y a la iglesia de San Juan.
5. Rua Cinco de
Outubro: si buscas un lugar para comprar souvenirs típicos de la zona, esta preciosa
calle tradicional está llena de tiendas donde puedes adquirir artesanía tan importante
como la realizada en corcho. No obstante, si tienes tiempo de ir a Elvas, yo
encontré precios más asequibles allí. Cuestión de suerte.
6. Iglesia da
Graça: pertenece al siglo XV y es de estilo renacentista italiano. Su fachada
es impresionante y tiene en la cornisa superior las figuras sentadas de cuatro
gigantes sujetando globos terrestres.
7. Pastelería
conventual:
8. Murallas: el
casco antiguo está rodeado por una bella muralla. El trazado más antiguo corresponde
a los diseños romanos y visigodos. El más moderno corresponde a los siglos XVI
y XVII, época en la que la ciudad crece y se ve la necesidad de construir otra
de mayor perímetro. Hoy se pueden ver tramos y torres muy bien conservados, como
la de Sisebuto, muy cerca del acueducto.
9. Acueducto da
Água da Prata: el mismo arquitecto de la Torre de Belem de Lisboa, Francisco de
Arruda, construyó este acueducto en 1530 para que llevara agua a la ciudad. De
hecho, la fuente que hay en la Plaça do Giraldo recibía agua de él.
10. Ermita de Sao
Bras: fuera de la zona amurallada, pero tan sólo a diez minutos andando de la
Plaza do Giraldo, merece la pena que te acerques a ver esta curiosa ermita, que
más parece un palacio. Las impresionantes pinturas de su interior muestran
imágenes de la vida de San Blas.
Si aún te has
quedado con ganas, puedes acercarte a conocer algunos de los restos neolíticos
más interesantes de Europa, como el Crómlech de los Almendros o el Dolmen de
Aguiar. Normalmente, la visita a Évora se suele también combinar con la de
Elvas. Ambas Patrimonio de la Humanidad y a una distancia de poco más de una
hora entre ellas.
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Cómo pedir un café con leche en Portugal
Europa Gastronomía Información útil Portugal Portugal
Los
portugueses son tan amantes del café como los españoles. El famoso café
portugués Delta ya es una referencia mundial. La cultura de ir a la pastelaria
a pasar el rato mientras disfrutas de un buen café también existe en nuestro
país vecino. Sin embargo, puedes quedarte asombrado cuando pidas un café con
leche y veas lo que te ha traído el camarero. Y es que pedir un café en
Portugal no es tan sencillo como parece. Cada vez que voy me siento como en Málaga,
sin saber qué quiero exactamente.
No he
encontrado nunca un listado de cómo pedir el café en una pastelaria. Así que,
sólo te queda ir avisado y tener en mente qué es lo que quieres para que el
camarero te pueda entender correctamente.
Espressos en
Portugal
Los cafés se
llaman Bica en Lisboa y Cimbalino en Oporto.
1. Abatanado:
espresso aguado servido en taza grande. Se parecería a lo que nosotros
entendemos por Americano.
2. Café Cheio:
un espresso doble servido con azúcar.
3. Café com
Cheirinho: café con aguardiente o brandy. Nuestro carajillo. Si vas a Madeira o
a las Azores, tendrás que pedir un Café com Música.
4. Café Curto
o Italiano: un espresso con más agua servido
en una taza muy pequeña.
5. Café Duplo:
doble espresso.
6. Carioca:
sería una café flojo. Para hacerlo reutilizan el mismo café que han usado antes
para servir un café normal y lo ponen en la máquina para que caiga el agua de
nuevo sobre él.
Café con leche
en Portugal
1. Abatanado
com un pouco de leite: americano servido con un poco de leche
2. Café
Pingado: espresso normal con un poco de leche fría.
3. Galão: espresso
con espuma de leche servido en un vaso alto.
4. Garoto: espresso
normal con un poquito de espuma de leche. Es como se suele introducir a los
niños portugueses en la cultura del café.
5. Meia de
Leite: lo más parecido a nuestro café con leche. Se sirve en una taza grande.
☕ Descafeinado: por suerte para nosotros, se dice igual que en España. Puedes pedirlo con leche o solo.
Portugal: 9 lugares imprescindibles que ver en Braganza en un día
Bragança Europa Iglesias y Monasterios Museos Palacios y castillos Portugal Pueblos
La capital del
alto Trás-os-Montes es una de las ciudades más bonitas del norte de Portugal. Muy
cerca de la frontera con España, está a una hora de camino de Puebla de Sanabria.
Desde que leí por primera vez Tras-os-Montes, un viaje a Portugal (Llamazares),
hace muchísimos años, quedé encantada con la región menos poblada del país luso.
Habitada desde
la época celta, cuando se llamaba Brigantia, las luchas posteriores entre
musulmanes y cristianos acabaron devastándola. Reconstruida en el siglo XII, resurgió
con fuerza para obtener los fueros, ser sede episcopal en el XV y crear una
dinastía que reinó en Portugal hasta la abolición de la Corona en 1910.
La ciudad está
dividida en dos partes muy bien diferenciadas. La parte moderna está compuesta
por calles amplias y comercios. Pero, conforme te vas acercando a la Puerta del
Sol, sus calles se van tornando más estrechas y tradicionales. Hasta que entras
en la Ciudadela, dominada por una imponente fortaleza sobre una colina de la
Sierra de Nogueira.
Aunque puedes
llegar hasta la misma ciudadela en coche, te aconsejo que aparques en la parte
nueva y vayas caminando hacia el centro histórico. En la Avenida Ciudade de
Zamora hay buenos aparcamiento y tan sólo tendrás que caminar unos 10-15
minutos para llegar al casco antiguo.
Qué ver en Braganza
1. Castillo y
Museo Militar: construido en 1187 con Sancho I, hoy alberga un Museo Militar en
el que se expone material bélico de todas las épocas portuguesas. En el
conjunto destaca la Torre del Homenaje, con 33 metros de altura, y la Torre de
la Princesa. Fuera del castillo, es posible subir las escaleras y pasear por la
muralla de la ciudadela para observar las vistas.
2. Domus
Municipalis: no se conoce mucho sobre el origen de este edificio tan singular,
pero se cree que pude ser el primer Ayuntamiento que existió en Portugal. Data del
siglo XV y es una de las pocas construcciones románicas no religiosas que se
conservan en toda la Península Ibérica. De planta pentagonal, en su interior
podrás ver una antigua cisterna a través de la cual se recogía el agua, así
como la Casa de la Cámara, llena de ventanas y rodeada por un banco en el que
se suponen que se sentaban los asistentes al Concejo Medieval.
3. Iglesia
Santa María: junto a la Domus Municipalis, esta iglesia del siglo XVI es una
mezcla de estilos arquitectónicos. Su planta baja es románica, su pórtico
barroco y algunos de sus elementos decorativos son renacentistas. También destacan
sus columnas mudéjares y el fresco pintado en el techo en el que se representa
la Asunción de la Virgen.
4. Puerta del
Sol: constituye la entrada principal a la Ciudadela. Tiene unos pequeños
jardincillos delante y la estatua del segundo Duque de Branganza, Don Fernando.
5. Museo
Ibérico de la Máscara y el Traje: antes de abandona la ciudad amurallada, no
dejes de visitar este original museo en el que se exponen máscaras y vestimentas
dedicadas al Carnaval de Trás-os-Montes y de Zamora. Y es que esta región tiene
un carnaval centenario que comparte muchos elementos con el de Sanabria.
6. Iglesia de
San Vicente: ya fuera de la Ciudadela, bajando la cuesta, la primera parada
obligatoria es la esta iglesia con pórtico renacentista y origen románico, en la
que se casó en secreto Pedro I y la doncella gallega Inés de Castro en 1367 según
la leyenda. Desgraciadamente, su padre, Alfonso IV acabó con su amor de la manera
más cruel: mandando degollar a la que veía como una amenaza para el trono de Portugal.
Sin embargo, como ya estaba casada, terminó
convirtiéndose en monarca póstuma, quedando sus restos enterrados con todos los
honores en el monasterio de Alcobaça, donde hoy yacen frente a los de su
esposo.
7. Plaza de la
Sé: en ella se encuentra la Catedral Vieja de Braganza, del siglo XVI. Originariamente
era un convento, pero, tras mover la sede episcopal de Miranda do Douro a
Braganza en el siglo XVIII, empezó a actuar como catedral. Frente a ella se
alza el Solar dos Calainhos, una casa blasonada del siglo XVI, con una gran
hilera de balcones en su parte superior. En medio de la plaza existe una
antigua picota transformada en crucero barroco.
8. Rua dos
Museos: la calle Abílio Beça destaca la gran cantidad de museos que hay en
ella. El más importante de ellos es el Museu Abade de Baçal, ubicado en el
antiguo palacio episcopal y en cuyo interior puedes disfrutar de exposiciones arqueológicas
y relacionadas con las bellas artes.
9. Corredor Verde
do Fervença: este precioso paseo entablado discurre junto al río Fervença, que
nace en la Serra da Nogueira. Al final de éste podrás entrar en el Centro Ciencia
Viva, levantado en el sitio donde, en 1914, durante la Grande Guerra, el
ingeniero francés Lucien Guerche instaló una central de producción de
electricidad. En la misma puerta puedes ya empezar experimentando con ella.
En frente,
cruzando el puente, hay una curiosa exposición en un jardín particular de
réplicas en miniatura de monumentos de todo el mundo, como la Torre Eiffel.
Fuera de todo
el centro, en la parte más moderna de Braganza, puedes ir también a ver la Sé
Nova (Catedral Nueva). Una construcción contemporánea de 2001, no tan atrayente
como todo lo visto hasta ahora en tu recorrido.
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