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Portugal: 8 lugares imprescindibles que ver en Elvas en un día
Calles y plazas Europa Iglesias y Monasterios Monumentos Palacios y castillos Patrimonio de la Humanidad Portugal Pueblos
Patrimonio de
la Humanidad, Elvas cuenta con la mayor colección de fortificaciones-baluarte
del mundo. Sus orígenes se encuentran en Alpesa, una ciudad fundada por los
romanos, que pasó a manos cristianas y musulmanas, para acabar recibiendo los
fueros del rey Sancho II de Portugal en 1231. Durante siglos su importancia fue
grande, por constituir el principal puesto fronterizo al sur del Tajo y
ostentar la sede episcopal. La historia ha hecho que sea la actual ciudad
fortaleza que observas hoy, con hasta cuatro líneas de murallas de diferentes
épocas.
El centro
histórico se encuentra dentro de la primera zona amurallada. Pasear por sus
callejuelas tranquilamente es la mejor forma de descubrir todos los puntos de
interés que Elvas ofrece. Puedes aparcar fuera de la zona amurallada, en las
cercanías del Puesto de Turismo y del parque que hay en frente.
Fuera de la muralla,
tendrás que coger el coche si quieres visitar el Fuerte de Santa Luzia, el
Fuerte da Graça y tres fortines construidos por Wellington a principios del
XIX.
Normalmente, la visita a Elvas se
suele también combinar con la de Évora. Ambas Patrimonio de la Humanidad y a
una distancia de poco más de una hora entre ellas.
Qué ver en
Elvas
1. Plaza de la
República: la plaza más importante de la ciudad se construyó en 1511. En ella
puedes ver el Ayuntamiento y la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la Casa
de la Cultura y la Oficina de Turismo.
2. Catedral: la
iglesia de Nuestra Señora de la Asunción funcionó como catedral de Elvas hasta
que la ciudad perdió su rango episcopal en 1882. Fue construida en estilo
manuelino en 1517 por Francisco de Arruda, el mismo arquitecto que diseñó la
Torre de Belém en Lisboa. En ella se puede ver la Casa do Cabildo, transformada
en Museo de Arte Sacro con objetos del antiguo obispado.
3. Largo do Dr. Santa Clara: en esta plaza cercana a la Catedral podrás ver la primera muralla musulmana
(s. VIII), la picota (s. XVI), el Palacio dos Mesquita Pimentel (remodelado por
Juan de Herrera para acoger a Felipe II) y la iglesia de las Dominicas (s.XVI),
cuyo interior está lleno de azulejos.
4. Castillo: la
primera fortificación islámica se fue remodelando hasta obtener su aspecto
actual en el siglo XVI. En ella vivía el alcalde de la ciudad. Es un castillo
pequeñito que consiguió ser nombrado el primer Monumento Nacional Portugués.
5. Tiendas y bares
antiguos: la Rua de Cadei, la Rua
Alcamin y la Rua Carreira están llenas de negocios en
los que puedes comprar souvenirs portugueses a buen precio, especialmente los
objetos de corcho de la región. También puedes pasarte a disfrutar de un buen
vino en los bares de la zona.
6. Acueducto
da Amoreira: se encuentra a las afueras de la ciudad y se extiende a lo largo
de unos 8 km llevando agua hasta la fuente de mármol del Largo da Misericórdia.
En algunos puntos llega a medir treinta metros de altura y tardó en construirse
más de 120 años.
7. Forte de
Santa Luzia: sobre la cima de un cerro se alza este fuerte desde el que se
observa toda la ciudad. Su construcción es del siglo XVII, tiene planta
rectangular y cuatro baluartes en los vértices. Junto con el resto del conjunto
defensivo de Elvas, presume de no haber sido nunca tomado por fuerzas enemigas.
En su interior llegó a albergar unos 400 soldados. Hoy es la sede del Museo
Militar, donde se expone una interesante colección de armamento
que va desde la Edad Media hasta el siglo XIX, así como uniformes y maquetas.
8. Forte de
Graça: también llamado Fuerte del Conde de Lippe, está sobre un cerro a unos 4
km del centro de Elvas. José I lo mandó construir en 1763, convirtiéndose en una
de las fortalezas abaluartadas más poderosas del mundo.
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Opinión de la Pastelería Conventual Pão de Rala – Évora
Europa Évora Gastronomía Portugal Restaurantes
La ciudad portuguesa
de Évora está llena de cafeterías y pastelerías, pero la más famosa y la que
más encanto tiene es la Pastelería Conventual Pão de Rala, a unos escasos cinco
minutos andando de la Capilla de los Huesos.
Su interior es
muy pequeño y acogedor, todo lleno de azulejos tradicionales y objetos
decorativos antiguos. Tienen una gran variedad de dulces tradicionales, como queijinho
do céu (que parece mazapán), pero lo más singular es su Pão de Rala, postre por
el que recibe su nombre y que tiene una gran historia.
En el siglo
XVI, el rey de Portugal, Don Sebastião, visitó el Convento de Santa Helena do
Calvário. Como era junio y hacía mucho calor pensaron en agasajar al rey con algún
refrigerio, pero eran tan pobres que sólo tenían un pan ralo, aceitunas y agua.
Y eso le dieron.
El rey quedó
encantado y apreció mucho los alimentos dados por las monjas. De vuelta a su palacio,
mandó la orden de que le dieran una gran recompensa a las monjas, porque había
visto que a pesar de la pobreza en la que vivían, habían compartido lo poco que
tenían con él.
En honor a él,
el pan ralo pasó a llevar el nombre de Pan de Rala y se sirve siempre con unas
aceitunas de chocolate. Sus ingredientes son almendras, harina, huevos, cabello
de ángel y azúcar. Se vende al peso y no es nada barato, pero merece la pena
probarlo.
PASTELERÍA
CONVENTUAL PÃO DE RALA
Rua de Cicioso
47
7000-658
Évora, Portugal
Teléfono: +351
266 707 778
Opinión del Restaurante A Gruta – Évora
Europa Évora Gastronomía Portugal Restaurantes
Durante mi
visita a Évora, me recomendaron este restaurante y quedé encantada. Buen servicio,
buena comida típica, barato y con muchos sitios para aparcar en las
inmediaciones. No puedo decir más que cosas buenas de este restaurante.
Está situado
en la Rua General Humberto Delgado, a cinco minutos andando de la famosa
Capilla de los Huesos de Évora y en frente del parque en el que se encuentra el
Baluarte do Conde de Lippe, el Baluarte do Príncipe y el Departamento de Química
de la Universidad.
La entrada
está dividida en dos partes y se suelen hacer dos colas. Asegúrate bien de en
cuál te pones. Una es sólo para encargar comida para llevar y otra es para
entrar al restaurante. En cualquier caso, si es hora punta, hay que coger
ticket.
En la puerta
hay una gran parrilla y un horno en los que van haciendo la comida para llevar
con una rapidez extraordinaria. El local es antiguo, sencillo y fuera de los
circuitos turísticos. Dentro está el salón, con un montón de mesas que se
llenan en dos momentos distintos: la hora de comer de los portugueses (13:00) y
la hora de los españoles, que por su cercanía con Badajoz, lo llenan durante
los festivos, fines de semana y vacaciones. Aunque su clientela más común en la
local.
Los camareros
atienden en español y en portugués. La carta también está en español. Para entrantes
sirven el típico couvert. Pero, al contrario que en muchos sitios de Portugal,
aquí puedes elegir en qué consiste y puedes saber su precio: pan, aceitunas,
matequilla, ppaté de sardina, pollo en salsa vinagreta y queso regional de la
Quesería Sapata. Todo un lujo, pues fue elegido Mejor Queso de Portugal de 2019.
www.queijariasapata.pt
Los platos de
la carta son mucho más baratos que los que te vas a encontrar en la mayoría de
sitios del centro de Évora, y su cantidad es enorme. Su cocina se basa en la carne a la brasa, aunque
también tiene otros platos tradicionales a base de bacalao. Y, para beber, una
jarra de Vinho Verde.
Este plato es una media ración
Para acabar,
me pedí un postre de la casa. Una especie de mousse de vainilla y chocolate,
bastante buena.
Altamente
recomendable si pasas por Évora.
RESTAURANTE A GRUTA
Rua General
Humberto Delgado 2,
7005-158 Évora, Portugal
Teléfono: +351
266 708 186
8 Souvenirs típicos de Évora y Elvas - ¿Qué comprar de recuerdo?
Elvas Europa Évora Información útil Portugal Patrimonio de la Humanidad Portugal
Portugal es el
país del mundo que más corcho produce y ha sabido desarrollar una gran industria
alrededor de este material. El país tiene el 34% de la superficie mundial de
alcornoques, y en esta comarca es donde conserva más del 84% de ellos. En la
comarca del Alentejo tendrás muchas oportunidades de ver productos de corcho en
todas sus variedades y estilos de los más originales.
En Évora, la estrecha
callejuela Rua 5 de Outubro desemboca en la famosa Plaza do Giraldo y está
llena de tiendas de souvenirs y artesanía de todos los precios.
Un poco más
baratos son los objetos que encontrarás en la Rua de Cadei, en la Rua Alcamin y
en la Rua Carreira de Elvas, también llenas de comercios.
Souvenirs típicos de Évora y Elvas
1. Azulejos y
cerámica: en las tiendas de souvenirs podrás comprar todo tipo de placas
decorativos y elementos de cerámica de todos los modelos. Además, la llamada
capital ibérica del barro, São Pedro do
Corval, se encuentra a cuarenta minutos de Évora. Allí se
pueden visitar las olearias (alfarerías) para ver su proceso de producción.
2. Capotes alentejanos:
tiene su origen en los trajes de los pastores del Alto Alentejo. Es un atuendo largo
y sin mangas, que tiene una chaqueta que cae hasta la altura del pecho y que originalmente
tenía un cuello de piel de zorro. Parece como una tradicional capa.
3. Figuritas del
gallo de Portugal: es un clásico y sigue siendo compra obligada para cualquier
turista, aunque sea en forma de miniatura.
4. Mantas y
alfombras: elaboradas con lana o algodón.
5. Objetos y ropa
de corcho: bolsos, monederos, abanicos, pulseras, sombreros, zapatos, postales… De todo.
6. Samarra
alentejana: comenzó siendo un jersey de lana gordo usado por los pastores de la
zona y ahora se ha convertido en un símbolo de las clases más altas. Se confecciona
tradicionalmente en burel y sorrebeco y suele llevar un cuello de piel de zorro
o de cordero. En los últimos años ha habido algunas marcas que han reinterpretado
la ropa típica de burel portuguesa adaptándose a los tiempos.
7. Tapices: en
esta zona es completamente distinta a la del resto de la región. Los tapices se
usan como murales decorativos y están hechos usando la técnica del Punto
Portalegre.
8. Vinos de Alentejo:
son los vinos más populares del país. La palabra que da nombre a la región y a sus
vinos significa “más allá del Tajo”. La amplia zona vinícola se divide en ocho
subregiones: Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Evora,
Granja-Amareleja, y Moura. Bajo una misma marca, los vinos de Alentejo tienen
la Denominación de Origen Controlada.
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