De todos los restaurantes a los que
he ido en Rusia, aquí dejo un listado con los que más me han gustado.
a) Restaurantes baratos en San
Petersburgo
Teremok: la cadena que me ha salvado
durante este viaje ha sido, sin duda, Teremok. Un sitio muy barato, donde se
puede comer buena comida rápida del país. Lo llaman el fast food ruso. Fue creado en 1998 por
una madre y su hijo que ofrecían comidas caseras tradicionales. Hoy hay más de
300 en Rusia y uno en Nueva York, y tienen pensado expandirse más fuera de
sus fronteras.
Los platos que puedes encontrar
aquí son los bliny (crepes rusas de muchos sabores, incluso con caviar), sopas
(como la tradicional Borsch), buckwheat kasha (platos a base de trigo
sarraceno), ensaladas, syrniki dulces… y bebidas como el Kvas.
Lo encontré en Moscú y en San
Petersburgo, también en varios aeropuertos. Siempre tenía una carta en inglés,
aunque los camareros no hablaran ni papa y tuviéramos que ir comparando carta en ruso-carta en inglés.
Pelmeni Bar: se encuentra en la Avenida Nevsky y
está especializado en los famosos pelmeni, una especie de raviolis rusos. Al
local se accede bajando unas escaleras. Es bastante acogedor y tienen carta en
inglés. Sus pelmeni han sido los más ricos que he probado en toda Rusia. Además,
también tienen ensaladas y postres. Pese a ser todo un clásico en San
Petersburgo, al ser el primer bar de pelmenis de la ciudad, no es para nada
caro. Gorokhovaya St, 3, St. Petersburg.
Doggy Dog Restaurant: este pequeño local está
especializado en hot dogs de un montón de tipos distintos. Se encuentra muy
cerca de Nevsky y de la estación de metro de Moskovsky. Su dueño sabe hablar un
inglés con acento americano inmejorable. Son muy amables. La comida está
buenísima. Algo que me hizo volver más de una noche fue su Mors, una bebida
tradicional rusa que allí preparan con mucho esmero. La hacen caliente y con
frutas.
Podstrelennaya Gusynya: sitio que está en la calle de en
frente de Doggy Dog en el que se puede disfrutar de una agradable tarde de
verano en su terraza. Su especialidad son las sishas. La moda de los hookah
bars está por toda Rusia. Las preparan con mucho esmero y las hay de muchos
sabores a un precio más que razonable. También tienen chupitos de vodka a muy buen precio.
Kotocafe - Котокафе в Санкт-Петербурге: un local al estilo de los Nekocafés japoneses o de La Gatoteca de Madrid. Un sitio muy original para disfrutar de un café con la mejor compañía.
b) Restaurantes buenos y baratos en
Moscú (aparte de Teremok)
Mu-Mu (My-My): esta cadena de restaurantes está
por toda la ciudad. El más céntrico es el de la calle peatonal de Arbat. Es tipo
buffet y tiene el menú en inglés también. En la puerta, siempre verás una
estatua de una vaca. Están especializados en comida rusa.
Krusty Krab: el famoso restaurante de Bob
Esponja, el Crustáceo Crujiente, se encuentra en plena calle peatonal de Arbat.
Los camareros van vestidos con un uniforme de Bob Esponja y todo aquí está
decorado como si estuvieras en Fondo de Bikini. La cocina, fabulosa. No hablan
en inglés, pero sí que tienen carta en inglés y hacen por dónde enterarse. Curiosamente,
la clientela que menos vi aquí fue niños.
Helados en Arbat: los helados rusos son muy
originales. No son muy baratos, pero merece la pena tomarse uno nada más que
para ver el espectáculo. Tan sólo me encontré esta modalidad en Moscú y en Irkutsk.
Café Pushkin: para ser un restaurante de lujo, en
el que hay que reservar con mucha antelación y hay que ir vestido elegante o no
entras a salones como “La Biblioteca”, su pecio no es nada comparado con un
restaurante de lujo en España. Darse un lujo aquí sale bastante barato, dentro
de lo caro. La elegancia destaca en todo el conjunto: camareros, escaleras,
ascensor clásico, trío de arpa, decoración… Un día es un día.
c) Restaurantes buenos y baratos en Irkutsk
El Distrito 130 (130 Kvartal) está
lleno de restaurantes asequibles y la segunda planta y la tercera planta de su
centro comercial también. Incluso hay alguno especializado en sándwiches hechos
con masa y forma de gofres.
El que más me gustó, y el más barato, fue uno que
estaba en frente del distrito: ulitsa 3 Iyulya, Irkutsk, Irkutskaya oblast',
Rusia, 664003. Tiene carta en inglés, con comida tradicional siberiana. Fue el
más barato que vi en la ciudad.
Pizza Domino: nada que ver con la cadena Domino’s. Es una casa pequeñita, que destaca por su estructura en mitad de la Avenida
Lenina, la que desemboca en el distrito 130. La comida es muy barata, pero no
hay nada en inglés, ni se enteran. Para un apuro, no está mal.
d) Dónde comer bien y barato en Khuzir
– Olkhon Island
Sus calles polvorientas están
llenas de restaurantes y bares de sishas, algunos con un ambiente muy raro y
oscuro (los hookah bars). Otra opción son los dos supermercados que hay en la
isla, que ofrecen una gran variedad de alimentos. Llama la atención que haya
incluso un restaurante con comida a domicilio. ¡Que Khuzhir son 4
calles…! También hay algunos que dan conciertos de música tradicional del
Baikal por la noche. Se ponen en la puerta, por lo que no tienes ni que entrar
a consumir. La gente se agolpa delante a mirar y a pasar el rato.
Café Dalai –кафе Далай: el restaurante más barato que he
encontrado en toda Rusia. El tiempo en Khuzhir va con mucha calma, así que
siéntate y relájate porque la comida tarda en todos sitios. El muchacho
asiático que atiende sabe inglés a la perfección, aunque se toma su calma. Pero,
una vez llega la comida, se olvida todo. Inmenso, rico y baratísimo. Su especialidad
son los cheborek rellenos de carne. No caben el plato. Enormes.
