Opinión del restaurante japonés Musashi de Madrid

Si estás por el centro de Madrid, este local es una opción muy económica e interesante para probar uno de los restaurantes japoneses con más de veinte años en la capital. Su nombre proviene del samurai-artista del siglo XVI Miyamoto Musashi, autor del reconocido tratado sobre artes marciales titulado El libro de los cinco anillos. (Go-rin no sho) y del que se habla en Samurai Champloo (uno de mis animes favoritos).

El local es básico y no presenta mucha decoración, pero la comida es excelente. Un punto a su favor es que casi siempre hay japoneses comiendo allí. De hecho, yo descubrí este sitio gracias a mi profesor de japonés de Bunkyo

La carta es bastante extensa y tiene muchos platos japoneses que sólo he visto en este restaurante y en Japón. Desde las típicas gyozas, hasta chirashi para los más atrevidos. Incluso tiene unas bandejas parecidas a los bento de los conbini. Además,  siempre ponen un pequeño aperitivo mientras esperas los platos.

Lo único más ajustado son los postres, un poco pequeños. Pero teniendo en cuenta que no suelen venir en las cartas japonesas (más allá de a veces algún helado o algo de temporada o promoción), están bien; particularmente las trufas de té y el yokan. Yo lo recomiendo, sobre todo para cenar. La carta la puedes consultar aquí. 

Desde que fui la primera vez, he ido varias veces y nunca me ha decepcionado. La última vez me atreví con el té de cebada, típico de verano, y sabía igual que el del país nipón. Un acierto.

▪ Consejo: si piensas ir, reserva con tiempo. Siempre está lleno, incluida la terrada.

▪ Precio medio por persona: 15€

Horario del Restaurante Japonés Musashi

▪ De 13’30 a 16’00

▪ De 20’30 a 23’30

▪ Lunes cerrado

   RESTAURANTE JAPONÉS MUSASHI   

Calle de las Conchas, 4, 28013 Madrid

Teléfono: 915 59 29 39

www.musashimadrid.com

Opinión del Salón de Té Al Yalab - Una de las mejores teterías de Madrid

Con más de 30 años abierto, esta tetería es uno de los referentes madrileños de la noche de cachimba. Situada cerca de la estación de metro de Delicias, su exterior austero no muestra prácticamente nada de la sorpresa que te vas a encontrar en cuanto entres. La decoración, sin duda, es uno de sus puntos fuertes. Dentro, todo parece sacado de los cuentos de Las mil y una noches. En medio del local hay una fuente que, junto con la música y la iluminación tenue, ayuda a relajarte sin que tengas siquiera que esperar a sentarte.

Una vez sentado, la carta del local es bastante amplia. Tienen una gran variedad de tés, cafés, dulces, cocktails y la estrella del salón: las shishas normales, con alcohol y de tamaño XL. El ambiente es único y los precios son bastante razonables. Además, si vas de domingo a jueves, te harán un descuentillo.

Te recomiendo reservar antes, suele estar siempre lleno y las mesas tienen poca rotación, porque la gente viene aquí a relajarse, no a ir con prisas, y las cachimbas aguantan bastante tiempo. La última vez  fui recién abierto y ya estaba el local con la mitad de los sitios cogidos. Así que, ¡tenlo en cuenta!

Horarios:

▪ De domingo a jueves: de 19´00 a 02´00.

▪ Viernes y sábados: de 19´00 a 03´00.

   SALÓN DE TÉ AL YALAB   

C/ Cáceres, 52. Madrid

Teléfono: 91 474 30 69

www.salondetealyabal.com

El Mercado de San Ildefonso - Un Street Food Market en mitad de la calle Fuencarral

Cerca de donde estaba el primer mercado de abastos cubierto de la ciudad, allá por el siglo XIX, el de San Ildefonso no es un mercado al uso. Se ha reinventado para ofrecer una gran variedad de puestos donde degustar comida y bebida de distintos lugares del mundo.

Los puestos se distribuyen en tres plantas y dos terrazas semicubiertas en las que encontrar mesa a cualquier hora del día es una tarea realmente difícil.  

Por mi pasión por Asia, mi zona favorita está en la planta baja, especializada en comida asiática: noodles, gyozas, yakitoris… y los famosos baos que últimamente se han convertido en lo más común en los restaurantes y bares madrileños, sean asiáticos o no (la fiebre de los baos).

La decoración de esta primera planta hace recordar a los puestos callejeros de comida, como los que puedes encontrar en Vietnam, Japón o China.

La primera planta está más dedicada a comida americana y española. En ella se mezclan los puestos de hamburguesas, nachos y burritos, con los de tortilla, huevos camperos, croquetas o jamón. Tampoco faltan las opciones para veggies de MyVeg, ni el marisco de La Lonja de San Ildefonso.

En esta planta se encuentra también el plato estrella del mercado: las brochetas hijaputa. Las venden en el puesto La Brochette y se llaman así por lo que pican. Black Pepper & Co. les suministra los aliños, que te puedes llevar a casa en pequeñas bolsitas.

La última planta está orientadas a las copas y los cocktails servidos en una gran barra y con una gran terraza en el centro.

Entreplantas hay dos terrazas semicubiertas decoradas con un ambiente muy vanguardista.  

Horario

- De domingo a miércoles: de 12’00 a 00’00

- De jueves a sábado: de 12’00 a 01’00

   MERCADO DE SAN ILDEFONSO   

Fuencarral, 57, Madrid.

Teléfono: 915591300

www.mercadodesanildefonso.com

Por fin de público en La Vida Moderna

 

Cada vez que se abría la convocatoria para asistir a La Vida Moderna, ahí estaba yo, escribiendo continuamente para ver si había suerte. Al final, después de mucho intentarlo, lo conseguí.

El programa es la hostia y ellos son magníficos. Además, cuando acaba la grabación puedes ir a saludarlos y a hacerte unas fotos con ellos. Una mañana inolvidable. Aquí dejo algunas de las fotos que saqué.

👉 En esta página es donde ponen información para ir de público. Tienes que estar muy pendientesy ser de los primeros, porque las plazas se acaban en nada. Suelen grabar dos programas seguidos los lunes y los miércoles de 13'00 a 15'00, aunque te citan a las 12'00 para ir preparándolo todo.

Cómo es ir de público a Late Motiv

Durante la grabación de La Resistencia conocí a varia gente que hablaba muy bien de la experiencia de asistir a Late Motiv y me lo recomendaron. Así que, unos meses después me decidí a escribir al programa para ir de público. Es una gran oportunidad de pasar un buen rato, divertido, sin parar de reír y gratis.

Para Late Motiv es bastante fácil que te seleccionen porque el estudio es enorme y cabe mucha gente. El programa se hace en Tres Cantos. Como está lejos del centro de Madrid, ponen dos autobuses gratuitos que salen desde el Santiago Bernabeu, te dejan en la misma puerta y te traen de vuelta cuando se acabe el show. También te dan la oportunidad de ir en tu propio coche.

Aunque el programa se emita de noche, la grabación se hace por la tarde. Es un falso directo. A mí me citaron a las 17:00 para coger el bus y llegamos en una media hora o así. Nos dejaron en una sala con bocadillos y refrescos y un señor hizo una especie de pre-show con todos nosotros allí de pie.

En mi caso tuve bastante mala suerte porque lo que debería haber durado unos minutos, llegó a ser mucho mas de una hora porque uno de los invitados del programa (el rapero Arcano), no llegaba y no podía grabar sin él. Luego nos esteramos de que llegó, pero tenía que probarse un traje. Luego nos dijeron que ya se lo había probado, pero que tenía que ensayar… Me pareció bastante falso, la verdad, pues durante el programa se dio a entender que era todo pura improvisación y que nunca había visto las palabras que había en unas tarjetas con las que tenía que rapear.

Lo peor de todo era que no había ningún asiento y la gente ya acabó sentada en el suelo y súper aburrida. Allí no había nada que hacer.

Después de aguantar allí bastante tiempo, por fin pudieron empezar. Nos fueron llamando poco a poco. Los asientos estaban previamente asignados y nos fuimos sentando en las gradas. Entró Buenafuente y se disculpó por todo lo que habíamos tenido que esperar. La banda tocó un poco y empezó el programa.

La espera mereció la pena. Fue todo genial y nos dejaron hacer fotos durante los descansos. Cuando acabó, salimos a la puerta y allí esperamos a los autobuses para volver al Santiago Bernabéu ya bastante de noche. Se descuidan un poco más y acaban haciendo un directo de verdad.

👉 Para asistir de público a Late Motiv tan sólo tienes que apuntarte en esta página web y seleccionar el día que quieres ir. Al poco recibirás un email de confirmación y listo.